PECUÁRIA: EXTENSIVA E INTENSIVA

Conheça as características, vantagens e diferenças entre os principais sistemas de produção pecuária.

Saiba a diferença

A pecuária é uma atividade fundamental para a produção de alimentos e pode ser desenvolvida por diferentes sistemas de manejo. Entre as mais diversas técnicas de criação de gado ao redor do mundo, entre as mais conhecidos estão: a pecuária intensiva e a pecuária extensiva, que se diferenciam principalmente pelo nível de tecnologia, terreno, e produtividade.

Extensiva:

A pecuária extensiva é um sistema de produção animal caracterizado pela criação do gado em grandes áreas de pastagem, onde os animais permanecem a maior parte do tempo se alimentando diretamente do capim disponível no perímetro. Esse modelo é amplamente utilizado no Brasil devido à vasta disponibilidade de terras e às condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento de pastagens.

Nesse sistema, a alimentação dos animais depende principalmente dos recursos naturais da propriedade, com menor utilização de suplementação concentrada e menor nível de intervenção diária quando comparado aos sistemas intensivos. O manejo costuma ser mais simples e os investimentos em instalações, equipamentos e tecnologia costumam ser menores.

Para aumentar a eficiência da pecuária extensiva, diversas práticas podem ser adotadas, como a correção e adubação do solo, recuperação de pastagens degradadas, divisão de piquetes, suplementação, melhoramento genético e controle sanitário do rebanho. Essas medidas contribuem para elevar a capacidade de suporte da propriedade e melhorar os índices produtivos.

Intensiva:

Ao contrário da pecuária extensiva, este sistema utiliza áreas menores, porém com maior capacidade produtiva, permitindo a criação de mais animais por hectare.

Nesse sistema, os bovinos recebem alimentação balanceada e formulada para atender às necessidades nutricionais de cada fase de desenvolvimento. Dependendo da estratégia adotada, os animais podem ser mantidos em pastagens altamente manejadas, sistemas de semiconfinamento ou confinamento, onde a dieta é voltada para promover o maior ganho de peso em menos tempo.

Um dos principais objetivos da pecuária intensiva é aumentar a eficiência da produção. Com melhor aproveitamento da alimentação e do potencial genético dos animais, é possível reduzir a idade de abate, acelerar o ciclo produtivo e elevar a produção de carne por área. Isso proporciona maior retorno econômico e melhor utilização dos recursos da propriedade.

Atualmente, a pecuária intensiva tem desempenhado papel fundamental na modernização da produção pecuária brasileira. Com o uso de tecnologia, genética avançada e manejo profissional, esse sistema contribui para aumentar a produção de alimentos, otimizar o uso da terra e tornar a atividade mais competitiva e sustentável.

Mas afinal, qual a melhor???

Não existe uma resposta única para qual é a melhor. A escolha depende dos objetivos do produtor, da disponibilidade de terra, do capital para investimento e da disposição do produtor.

A pecuária extensiva costuma ser mais vantajosa para propriedades com grandes áreas disponíveis e menor capacidade de investimento. Os custos iniciais são menores, mas a produtividade por hectare tende a ser mais baixa e o desempenho dos animais depende mais das condições das pastagens.

A pecuária intensiva geralmente apresenta maior produtividade, melhor aproveitamento da área e retorno mais rápido sobre o rebanho. Entretanto, exige investimentos mais elevados em alimentação, infraestrutura, tecnologia e gestão.

Então...

A escolha entre a pecuária extensiva e a intensiva deve considerar as características da propriedade, os objetivos do produtor e os recursos disponíveis. Ambos os sistemas possuem vantagens e desafios, e podem ser eficientes quando conduzidos com planejamento e manejo adequado. Mais do que optar por um modelo específico, o sucesso da atividade está na busca constante por produtividade, rentabilidade e sustentabilidade, garantindo resultados consistentes e o desenvolvimento da pecuária a longo prazo.